Składniki:
200 g masła
150 g cukru
300 g twarogu
600 g mąki pszennej (typ 405)
2 łyżeczki cynamonu
1 opakowanie proszku do pieczenia
100 g posiekanych migdałów
100 g rodzynek
100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
100 g kandyzowanej skórki cytrynowej
odrobina soku winogronowego (w razie potrzeby)
starta skórka z 1 pomarańczy (ekologicznej)
Do obtoczenia:
200 g roztopionego masła
250 g cukru pudru
Z podanych proporcji wychodzi około 80 sztuk.
Te drobne wypieki typu „Stollen” muszą znaleźć się na każdym świątecznym talerzu
