przeznaczony do planowania:
Galaretkę można ugotować i przygotować dzień wcześniej.
Złóż deser w foremce i schłódź. W dniu dostawy po prostu wyjmij z foremki, pokrój i podawaj.
Przechowywanie (chłodnictwo i bezpieczeństwo żywności)
Przechowywać w lodówce, pod przykryciem, przez 2–3 dni .
Aby zapobiec wysychaniu, przechowuj plastry w galaretce w chłodzie (lub trzymaj nieuformowany blok pod kopułą).
Nie zamrażać ponownie.
Przybliżone wartości odżywcze (wytyczne)
W przypadku przeciętnej porcji (zakładając, że kawałek o wadze około 1,2 kg daje 10 porcji): około 280–360 kcal na porcję . Zawartość ta różni się w zależności od
