Składniki:
Ziemniaczane crescendo:
Składniki
4 duże, mączyste ziemniaki, obrane i pokrojone w plasterki
60 ml oliwy z oliwek
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka chili w proszku
Sól i pieprz do smaku
Ekstrakt z cebuli:
Składniki
2 duże cebule, pokrojone w cienkie plasterki
2 łyżki octu balsamicznego
1 łyżka miodu
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F).
Przygotuj ziemniaczane crescendo:
w dużej misce wymieszaj plasterki ziemniaków z oliwą z oliwek, czosnkiem w proszku, papryką, solą i pieprzem, upewniając się, że każdy plasterek jest równomiernie doprawiony
Aby zamarynować nadzienie cebulowe:
W osobnej misce połącz ocet balsamiczny, miód, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Dodaj krążki cebuli i dobrze wymieszaj, aby równomiernie pokryć cebulę.
Przygotowanie i pieczenie: Ułóż przyprawione plastry ziemniaków w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Posyp obficie ogórkiem.
Piec w nagrzanym piekarniku przez około 30–35
