pędów z sosem winegret cytrynowym: na pierwszym planie pietruszka i zioła.
Wiejski chleb i łagodna musztarda: doskonałe do wzbogacenia smaku bez maskowania go.
Platerowanie (cel: czyste plastry, błyszczący wygląd)
Podawać na białym talerzu, aby podkreślić różowo-zielony kolor pietruszki.
Podawać po 2–3 grube kromki na osobę.
Dodaj odrobinę dekoracyjnej dekoracji (trochę ogórka kiszonego lub małą cebulkę) i na koniec posyp natką pietruszki.
Jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej „galaretowaty” efekt, bardzo cienko pokryj wierzch niewielką łyżeczką niestężałej galaretki (ale uważaj: musi pozostać dyskretna).
Przygotuj się z wyprzedzeniem (prosta organizacja)
Ten przepis jest
