pocieszający obiad. Wymaga niewielu składników i przygotowuje się je w jednym garnku. Po delikatnym podgrzaniu w bulionie warzywa są blendowane do uzyskania idealnie gładkiej konsystencji.
Sekret prawdziwie kremowej zupy tkwi w dokładnym ugotowaniu warzyw i użyciu odpowiedniej ilości bulionu. Najlepiej zacząć od rozsądnej ilości płynu, a następnie dostosować jego konsystencję po zmiksowaniu. W ten sposób uzyskasz gęstą, aksamitną zupę.
i kremowe, ale nie za rzadkie.
Przygotuj marchewki i
zioła
Obierz marchewki i opłucz je zimną wodą.
Pokrój je w grube plastry
