Moja teściowa wycięła ten przepis z magazynu w 1971 roku i robiła go co roku w sierpniu, aż nie mogła już gotować. Dziś ja kontynuuję tę tradycję.
Ten pieczony kurczak Charleston, przyrządzany z zaledwie trzech składników, to jedno z tych prostych i sprawdzonych dań, których nie powinno zabraknąć w żadnej rodzinnej książce kucharskiej. Opiera się na kilku podstawowych składnikach, ale pieczenie w piekarniku nabiera niesamowitego smaku: kurczak i cebula łączą się w pyszne, lekko słodkie danie, które przywołuje nutę nostalgii. Takie przepisy są w…
Powodem ich popularności w latach 70.
było to, że były praktyczne, niedrogie i tak nieskomplikowane, że można je było przygotowywać wielokrotnie, nawet pod presją czasu.
Podawaj kurczaka Charleston z puszystym białym ryżem, kremowym makaronem jajecznym lub puree ziemniaczanym, aby wchłonąć każdą kroplę pysznego sosu. Prosty dodatek zielonej fasolki, gotowanych na parze brokułów lub chrupiącej sałatki stanowi idealny kontrast smakowy dla tego sycącego dania; ciepłe bułeczki dopełniają posiłek i sprawiają, że jest to prawdziwie sycące i pokrzepiające doznanie.
Wypróbuj nowe przepisy
Kurczak Charleston z pieca (3 składniki)
Od 4 do
6 osób
Delikatne, glazurowane udka z kurczaka
