2 duże marchewki, pokrojone w kostkę
4 ząbki czosnku, posiekane
Drodzy, jeśli przepis Wam się podoba, zostawcie komentarz!
750 g mielonej wołowiny
3 cebule, pokrojone w kostkę
1 puszka pomidorów, odsączonych (400 g)
2 łyżki koncentratu pomidorowego
200 ml czerwonego wina
750 ml bulionu wołowego
3 liście laurowe
Sól i pieprz
Gałka muszkatołowa i oregano
Ocet balsamiczny
1 łyżeczka cukru
Oliwa z oliwek
PrzygotowaniePrzygotowanie
- Najpierw podsmaż mieloną wołowinę na niewielkiej ilości oliwy, rozbijając grudki mięsa, a następnie dodaj cebulę, marchewkę i czosnek i krótko podsmaż całość.
Teraz dodaj koncentrat pomidorowy
