Składniki
Na ok. 25–30 sztuk, w zależności od wielkości
Na ciasto piernikowe z czekoladą:
200 ml mleka lub napoju roślinnego
220 g cukru
120 g mąki pszennej lub orkiszowej
50 g gorzkiej czekolady lub kuwertury
30 g niesłodzonego kakao w proszku
40 ml neutralnego w smaku oleju roślinnego
240 g mąki pszennej lub orkiszowej
30 g dodatkowej mąki do wyrabiania i wałkowania
1½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka mielonego cynamonu
½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
⅓ łyżeczki mielonego imbiru
1 mała szczypta soli
Na lukier cytrynowy:
130 g cukru pudru
Sok z około 1 cytryny (ilość według uznania/potrzeby)
