Przepis na „sprytne ciasto” bez cukru i mąki: szybkie i pyszne
Rano często mamy ochotę na coś słodkiego, ale nigdy nie mamy czasu (ani ochoty) na przygotowanie skomplikowanego ciasta. Pomiędzy pracą, szkołą i innymi obowiązkami, śniadanie często pozostaje szybkim i niesatysfakcjonującym posiłkiem.
Ale istnieje proste rozwiązanie: lekkie ciasto, które można przygotować w kilka minut ze zwykłych składników i bez wyrabiania. Wystarczy mikser i kilka składników, które prawdopodobnie masz już w domu.
Rezultatem jest miękki, naturalny deser, idealny na rozpoczęcie dnia od czegoś domowego, bez dodatku cukru i bez użycia tradycyjnej
mąki.
Prosty, a zarazem zaskakujący deser
Ten przepis dowodzi, że nie potrzeba długiej listy składników, aby przygotować coś pysznego. Ciasto składa się tylko z kilku niezbędnych składników, które razem tworzą miękką i delikatną konsystencję.
Składniki:
1 dojrzałe jabłko
1 jajko
125 g greckiego jogurtu naturalnego
30 g skrobi kukurydzianej
kilka kropli soku z cytryny
Jabłko jest głównym składnikiem tego przepisu: nadaje ciastu naturalną słodycz i sprawia, że pozostaje wilgotne i miękkie. Jogurt grecki sprawia, że ciasto jest kremowe i lekkie, a jajko nadaje ciastu charakterystyczną, bogatą konsystencję.
Skrobia kukurydziana pomaga
uzyskać jędrność podczas pieczenia. Zastępuje mąkę konwencjonalną i poprawia teksturę.
Bardzo szybkie przygotowanie
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
Jedną z największych zalet tego ciasta jest to, że nie wymaga ono żadnych specjalnych technik, ani skomplikowanych narzędzi.
Przygotowanie wymaga wykonania tylko kilku kroków:
Obierz jabłko i pokrój je na kawałki.
Do blendera włóż jabłko, jogurt grecki, jajko, mąkę kukurydzianą i sok z cytryny.
Wszystko dokładnie mieszaj, aż powstanie gładka i jednolita masa.
Wlej mieszankę do małej formy wyłożonej papierem pergaminowym.
Teraz możesz piec ciasto w nagrzanym do 180°C piekarniku przez
około 25–30 minut , aż powierzchnia będzie lekko złocistobrązowa.
Alternatywnie, można również przygotować je we frytkownicy powietrznej w temperaturze 170°C przez około 18-20 minut .
Pomysły na personalizację
Podstawowy przepis jest bardzo prosty, ale właśnie dlatego świetnie nadaje się do wprowadzania drobnych modyfikacji.
Możesz na przykład dodać następujące elementy:
Szczypta cynamonu dla cieplejszego aromatu
szczypta wanilii
kilka kropli miodu , jeśli wolisz słodszy smak
garść rodzynek lub kawałków gorzkiej czekolady
Alternatywą mogą być również owoce: dojrzałe gruszki lub rozgniecione banany to doskonała alternatywa dla jabłek.
Ciasto to idealnie nadaje się na śniadanie,
