z oliwek (do smażenia) (smarowanie)
Przygotowanie
Przygotowanie
Przygotuj mieszankę z mielonego mięsa z wymienionych składników.
Posyp talerz bułką tartą i uformuj z mieszanki bochenek w kształt bochenka.
Posmaruj blachę do pieczenia lub naczynie żaroodporne oliwą z oliwek i umieść na nim bochenek.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni (z termoobiegiem) w środkowej części piekarnika przez godzinę. Ostrożnie obróć bochenek po 30 minutach.
Przygotuj sos, podsmażając cebulę i czosnek na patelni z odrobiną oliwy z oliwek, aż się zarumienią.
Obierz pomidory, usuń szypułki i pokrój je na małe kawałki. Dodaj
je do patelni.
Dopraw solą, pieprzem, cukrem, tymiankiem i rozmarynem.
Gotuj pod przykryciem przez 20 minut. Na koniec dodaj bazylię
