wygląd
Mętne białko jaja jest w rzeczywistości dobrym znakiem, ponieważ wskazuje na świeżość i wyższą zawartość naturalnych białek.
- Test węchowy
Prostym, ale skutecznym sposobem sprawdzenia jakości jaj jest test węchowy.
Jajka od zdrowych kur,
Jeśli będą przechowywane prawidłowo, powinny wydzielać niewielki lub żaden zapach po rozbiciu.
Silny siarkowy zapach, podobny do zapachu zgniłych jaj, jest wyraźnym sygnałem, że jajko jest zepsute i należy je wyrzucić.
Nawet jeśli jajko wygląda normalnie, nieprzyjemny zapach oznacza, że jego zawartość zaczęła rozkładać się pod wpływem bakterii.
- Test świeżości wody
Jeśli chcesz sprawdzić świeżość jajka
