od ciemnożółtego do pomarańczowego
Kształt jędrny i lekko wypukły
gładka powierzchnia
Pozostaje na miejscu podczas ruchu
Ciemniejszy kolor zwykle pochodzi z diety bogatej w naturalne pigmenty występujące w roślinach, nasionach i owadach.
Jasne żółtka jaj:
Bardzo jasne żółtka jaj mogą wskazywać na brak różnorodności lub składników odżywczych w diecie kury. Kury karmione wyłącznie ziarnem, bez zieleniny lub owadów, często produkują jaśniejsze żółtka jaj.
Jednak sam kolor żółtka nie oznacza
Nie zawsze jest tak, że jajko jest niezdrowe; w dużej mierze jest to odzwierciedleniem diety kury.
3. Gęste i galaretowate białka