wapnia w diecie kury lub jej stres lub chorobę.
Należy jednak pamiętać, że kolor skorupki nie jest wyznacznikiem jakości jaj.
Brązowy, biały, niebieski lub zielony – wszystkie te kolory mogą pochodzić od zdrowych kur. Kolor zależy po prostu od rasy kury.
Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie.
- Bogate i jędrne żółtko.
Po wbiciu jajka do miski lub patelni, żółtko jest jednym z najlepszych wskaźników stanu zdrowia kury.
Jaja pochodzące od zdrowych kur mają zazwyczaj jaskrawe, intensywnie kolorowe żółtka, są okrągłe i sterczą pionowo na środku białka.
Cechy zdrowego żółtka jaja:
Kolor
