🥞 Chrupiące gruszki, ciasteczka speculoos i czekolada 🍫
📋:
🔸 3 dojrzałe gruszki, starte (około 300-350 g)
🔸 150 g pokruszonych ciasteczek speculoos plus kilka kawałków do dekoracji
🔸 200 g mąki pszennej, przesianej
🔸 150 g cukru (ilość dostosowana do słodkości gruszek)
🔸 3 jajka w temperaturze pokojowej
🔸 100 g roztopionego i ostudzonego masła
🔸 100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady w zależności od upodobań
🔸 1 łyżeczka proszku do pieczenia (około 11 g)
🔸 1 łyżeczka mielonego cynamonu
🔸 1 szczypta soli
🔸 Opcjonalnie: 1 łyżka ekstraktu migdałowego lub dodanie aromatycznego zioła
🥣 Instrukcje:
Kontynuuj Przygotowanie na następnej stronie. Przygotowanie gruszek:
Obierz
gruszki i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Umieść je w misce i odstaw na kilka minut, aby puściły sok. Możesz delikatnie wycisnąć nadmiar płynu, ale zachowaj trochę soku, aby zapobiec wysychaniu ciasta.
Opcjonalnie: 1 łyżka ekstraktu migdałowego lub aromatycznego zioła
🥣 Instrukcje:
Przygotowanie gruszek:
Obierz gruszki i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Umieść je w misce i odstaw na kilka minut, aby puściły sok. Możesz delikatnie wycisnąć nadmiar płynu, ale zachowaj trochę soku, aby zapobiec wysychaniu ciasta.
Rozgrzewanie piekarnika:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F/Gaz
