Zielona plamka na serze Cheddar… Odciąć ją czy wyrzucić całość?

adminon

O to właśnie chodzi.

Kiedy nie warto oszczędzać (nawet jeśli trochę boli)

Są chwile, w których przycinanie po prostu nie jest dobrym rozwiązaniem

Wyrzuć cały blok, jeśli:

Fauna i flora
    • Pleśń jest w wielu miejscach
    • Wygląda, jakby rozprzestrzeniało się głębiej niż powierzchnia
    • Konsystencja jest dziwna (miękka, mokra, lepka)
    • Zapach sprawia, że ​​wahasz się – nawet lekko

A oto szczera część: jeśli nie jesteś pewien… już czujesz się niekomfortowo. To samo w sobie jest wystarczającym powodem, żeby odpuścić.

Jedzenie powinno być bezpieczne, a nie budzić wątpliwości.

Co naprawdę mówią eksperci

Według  USDA twarde  sery, takie jak cheddar, można uratować poprzez usunięcie pleśni z  2,5-centymetrowym marginesem .

Miękkie sery? Wyrzuć je całkowicie.

To prosta zasada i szczerze mówiąc, sprawdza się w życiu.

Czy po przycięciu nadal można używać go do gotowania?

Krótka odpowiedź: tak.

Po usunięciu pleśni  ser cheddar nadal nadaje się do użytku, szczególnie w potrawach gotowanych.

Artykuły gospodarstwa domowego

Myśleć:

  • Grillowany
    « Poprzednia Następna »