comté lub mozzarella)
Sól i świeżo mielony pieprz
Masło lub olej do smażenia
Instrukcja krok po kroku
- Przygotowanie ciasta
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz.
Zrób wgłębienie na środku i dodaj jajka, mleko oraz olej.
Miksuj lub mieszaj trzepaczką, aż uzyskasz gładkie, jednolite ciasto.
Odstaw ciasto na 10 minut, aby nieco odpoczęło.
- Dodanie nadzienia
Dodaj szynkę i starty ser do ciasta.
Delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się rozłożyły, nie wyrabiając przy tym ciasta zbyt intensywnie. 3. Smażenie placuszków
Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogn
