minut przed końcem pieczenia zdejmij pokrywkę, aby skórka golonki ładnie się zrumieniła i stała się chrupiąca.
6. Podawać
Wyjmij zapiekankę z piekarnika. Pokrój szynkę i podawaj z delikatnymi warzywami i zredukowanym sosem. Przed podaniem posyp świeżymi ziołami.
Porady, jak uzyskać jeszcze smaczniejszą golonkę
-
- Aby uzyskać bogatszy sos , dodaj do bulionu szklankę wytrawnego białego wina lub cydru.
- Aby nadać potrawie słodko-pikantny posmak , przed gotowaniem dodaj łyżkę miodu lub tradycyjnej musztardy.
- Aby uzyskać chrupiącą skórkę , pod koniec pieczenia umieść golonkę na kilka minut pod grillem.
-
-
- Powolne i delikatne gotowanie w celu zmiękczenia mięsa.Aby uzyskać bardziej wędzonego smaku , użyj półsolonej
- Powolne i delikatne gotowanie w celu zmiękczenia mięsa.Aby uzyskać bardziej wędzonego smaku , użyj półsolonej
-
