1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do dekoracji:
Rozkrusz ciasteczka na drobny proszek. Rozpuść masło i wymieszaj je z pokruszonymi ciasteczkami.
Wyłóż formę do muffinek papilotkami. Nałóż około czubatej łyżki suchej mieszanki do każdej papilotki.
Dociśnij mieszankę mocno szklanką lub łyżką, aby utworzyć twardą bazę.
2. Przygotuj śmietanę: w misce wymieszaj serek śmietankowy, śmietankę lotosową i ekstrakt waniliowy do uzyskania gładkiej masy.
W osobnej misce ubij śmietanę, aż powstanie sztywna piana.
Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do przygotowanego kremu, aż mieszanina stanie się lekka i puszysta.
3. Napełnianie foremek: Napełnij kremem rękaw cukierniczy
lub rozsmaruj go na przygotowanych babeczkach za pomocą łyżki.
Wygładź powierzchnię i zamroź muffinki na około 30 minut lub odstaw je do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby stwardniały.
4. Dekorowanie: Gdy muffinki będą gotowe, wyjmij je z foremek.
Krótko podgrzej pastę z nasion lotosu, aby stała się bardziej płynna, i wylej ją na muffinki.
Na koniec wytnij w środku ciasteczka kwiat lotosu.
Wskazówki, jak uzyskać idealny efekt
Pyszny smak:
Do kubków dodano dwa ciastka w kształcie kwiatów lotosu o kremowej konsystencji, co nadało im piękną konsystencję.
Czekoladowy akcent!
