papryki w proszku
Sól do smaku
Pieprz do smaku
Opcjonalnie:Opcjonalnie:
1 łyżka serka śmietankowego lub crème fraîche
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie roladek z mięsa mielonego w stylu Szwarcwaldu
Najpierw umieść mięso mielone w dużej misce. Dodaj cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, musztardę, paprykę, sól, pieprz i natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż masa będzie jednolita i
plastyczna.
Następnie uformuj z masy cztery do sześciu podłużnych roladek. Każdą roladkę owiń szczelnie plastrami boczku lub szynki szwarcwaldzkiej. Rozgrzej olej na dużej patelni. Smaż roladki na dużym ogniu ze
