dalszy na następnej stronie
Obierz kalarepę i marchewkę, a następnie pokrój je w drobną kostkę. Umyj dymkę i pokrój ją w plasterki. Umieść w dużym rondlu razem z kalarepą i pokrojoną w kostkę marchewką.
Dodaj bulion i doprowadź do wrzenia. Dopraw solą, pieprzem i startą gałką muszkatołową i gotuj, aż warzywa będą al dente.
W międzyczasie przygotuj mielone mięso. Umieść mięso w misce, dodaj jajko i dopraw solą, pieprzem, kminem i papryką. Dobrze wymieszaj, a następnie uformuj z niego duże kawałki wielkości kęsa. Rozgrzej olej na patelni i smaż mielone
