Pyszna zupa z kalarepy o niskiej zawartości węglowodanów z mielonym mięsem
Chłodniejsze dni w roku mają też jedną zaletę: w końcu znów nadszedł sezon na zupy i gulasze! Jedną z naszych ulubionych jest ta kremowa zupa z kalarepy z mielonym mięsem.
SKŁADNIKI :
4 kalarepy,
4 marchewki
, 4 cebulki dymki,
1 litr bulionu
, sól, pieprz,
starta gałka muszkatołowa
, 400 g mielonej wołowiny,
1 jajko ,
kminek,
ostra papryka,
1 łyżka oleju z kiełków fasoli (np. Mazola),
1 szklanka śmietanki,
6 łyżek śmietanki, ser
, posiekana pietruszka
A OTO JAK TO SIĘ ROBI:
Ciąg
