trudne.
Szczególnie ważna jest kwestia połykania. Nasiona chia mogą znacznie zwiększyć swoją objętość w kontakcie z płynem.
Uniwersytet Harvarda donosi o udokumentowanym przypadku, w którym osoba zjadła suche nasiona chia, a następnie popiła je wodą. Nasiona pęczniały w przełyku i spowodowały blokadę. (The Nutrition Source)
Dlatego zaleca się wcześniejsze namoczenie nasion chia lub
należy spożywać razem z wilgotnymi potrawami, np. jogurtem lub owsianką.
Osoby, które mają trudności z połykaniem, powinny zachować szczególną ostrożność. (The Nutrition Source)
Objawy mogą być poważniejsze u osób z wrażliwym układem trawiennym.
Porcja bogata w błonnik
