zamrozić miętę w foremkach do lodu z niewielką ilością wody.
Te kostki miętowe można później dodawać bezpośrednio do napojów.
Mięta w kuchni
Świeża mięta nie nadaje się tylko do napojów.
Liście można dodawać na przykład do sałatek, jogurtu, dań warzywnych lub różnych potraw inspirowanych kuchnią orientalną.
Aromat jest szczególnie wyrazisty w połączeniu z ogórkiem, cytryną lub świeżymi owocami.
Ważne jest, aby używać mięty oszczędnie, ponieważ jej smak może szybko przytłoczyć pozostałe składniki.
Ważna wskazówka dla ogrodu
Mięta znana jest z bardzo szybkiego rozprzestrzeniania się. Każdy, kto uprawia ją w swoim
ogrodzie, powinien zatem zadbać o to, aby nie rozprzestrzeniła się niekontrolowanie na inne obszary.
Sadzenie w większej doniczce lub pojemniku może pomóc lepiej ograniczyć wzrost roślin.
Regularne zbiory to również dobry sposób na utrzymanie rośliny w dobrej kondycji.
Wniosek
Jeśli w Twoim ogrodzie rośnie dużo mięty, nie ma powodu, aby marnować nadmiar liści. Przy minimalnym wysiłku możesz przygotować z niej orzeźwiające napoje, syropy, kostki lodu i wykorzystać ją do wielu innych kulinarnych zastosowań.
Połączenie świeżej mięty, cytryny i wody jest szczególnie praktyczne: stanowi prostą i orzeźwiającą bazę na gorące letnie
dni.
Osoby, które zbierają miętę regularnie i suszą lub mrożą jej część, mogą korzystać z tej popularnej ogrodowej rośliny znacznie dłużej.
