…właściwości.
Surowce te stanowią naturalne źródło białka, sodu, wapnia, potasu, magnezu, żelaza, cynku, fosforu oraz kwasów pokarmowych.
Chałwa wytwarzana jest z nasion słonecznika. W rezultacie zawiera ona znaczne ilości witaminy B1 oraz witaminy F.
Główną funkcją witaminy B1 (tiaminy) jest wspieranie układu nerwowego oraz pobudzanie pracy serca i mięśni. Witamina B1 jest niezbędna w procesie rozkładu węglowodanów – zwłaszcza cukrów i skrobi – w organizmie, a także pomaga normalizować poziom kwasu żołądkowego. Witamina ta przekształca węglowodany w glukozę, która stanowi dla mózgu podstawowe źródło energii. Dlatego też odpowiednia podaż witaminy B1 może znacząco poprawić nasze zdolności umysłowe. Zasoby tiaminy można łatwo uzupełnić, ponieważ występuje ona w niemal…
