by nadać im owocowego charakteru.
Zdrowa wersja: Zamiast cukru użyj miodu lub syropu klonowego, a mąkę pszenną zamień na pełnoziarnistą.
Bez glutenu: Użyj mieszanki mąk bezglutenowych, takich jak mąka ryżowa czy migdałowa, aby przepis był dostępny dla osób z nietolerancją glutenu.
FAQ
Czy można użyć jogurtu zamiast kefiru?
Tak, jogurt naturalny sprawdzi się równie dobrze, choć ciasto może być nieco gęstsze.
Jak zrobić racuszki bardziej puszyste?
Ważne jest, by nie mieszać ciasta zbyt długo — wystarczy, że składniki się połączą. Można też oddzielić białka od żółtek, ubić je na pianę i
