pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Podawaj racuszki na ciepło, posypane cukrem pudrem według uznania.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Racuszki najlepiej smakują tuż po usmażeniu, gdy są jeszcze ciepłe i chrupiące. Można je podać z różnymi dodatkami, na przykład z dżemem, świeżymi owocami, miodem czy bitą śmietaną. Jeśli chcesz przechować racuszki na później, umieść je w szczelnym pojemniku w lodówce i spożyj w ciągu 1–2 dni. Aby odświeżyć je przed podaniem, wystarczy podgrzać je na patelni lub w piekarniku.
Racuszki z owocami: Dodaj do ciasta garść jagód, pokrojonych jabłek lub malin,
