upiecze nierównomiernie i będzie miało mniej wyraźne brzegi. Odpowiednia ilość zależy od gofrownicy, ale zasada pozostaje ta sama: ciasto powinno wypełniać gofra, ale go nie dusić.
Poczekaj na parę.
Gdy ilość pary wyraźnie osłabnie, gofr jest prawie gotowy. To bardzo przydatny wskaźnik dla początkujących. Dobrze upieczony gofr jest łatwiejszy do wyjęcia z gofrownicy i zachowuje piękną strukturę plastra miodu.
W razie potrzeby dostosuj temperaturę.
Każda gofrownica ma swoją specyfikę. Jeśli gofry rumienią się zbyt szybko, zmniejsz nieco temperaturę. Jeśli pozostają blade i miękkie, zwiększ nieco temperaturę lub wydłuż czas pieczenia
