powierzchni.
- Lekko natłuść gofrownicę. Posmaruj płytki niewielką ilością roztopionego masła lub neutralnego oleju, cienką warstwą. Nie mocz płytek: lekka warstwa wystarczy, aby zapobiec przywieraniu ciasta i przyspieszyć jego rumienienie.
Jeśli Twoja gofrownica ma powłokę nieprzywierającą i jest w dobrym stanie, możesz czasami użyć bardzo mało oleju. Jednak przy pierwszych kilku partiach, lekkie natłuszczenie jest dobrym środkiem ostrożności.
- Piecz gofry
Wlej ilość ciasta odpowiednią do wielkości gofrownicy, nie przepełniając foremek. Ciasto zwiększy swoją objętość podczas pieczenia i powinno swobodnie rozpływać się bez przelewania.
Zamknij gofrownicę i piecz gofry do uzyskania
