Przygotowanie krok po kroku
1. Przygotuj cukinię (5 minut)
Pierwszym krokiem jest dokładne umycie cukinii. Nie ma potrzeby jej obierania, ponieważ skórka nadaje jej kolor, konsystencję i składniki odżywcze. Następnie zetrzyj ją na tarce o grubych oczkach.
Po starciu cukinii umieść ją w czystej ściereczce lub durszlaku. Mocno dociśnij, aby usunąć jak najwięcej wody.
👉Ten krok jest kluczowy. Cukinia zawiera dużo wody i jeśli jej nie usuniemy, ciasto będzie zbyt rzadkie, co utrudni formowanie naleśników i sprawi, że nie będą chrupiące.
2. Przygotuj mieszankę (5 minut)
W dużej
