warzywa tworzą naturalny, aromatyczny i pełen smaku sos.
Składniki dla 4-6 osób
-
- 1 golonka wieprzowa (ok. 1,5 kg)
- 500 g młodych ziemniaków
- 4 marchewki
- 2 pory
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 750 ml bulionu z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 gałązki rozmarynu
- 3 gałązki tymianku
- Sól i pieprz
Przygotowanie krok po kroku duszonej golonki wieprzowej z warzywami i ziołami
1. Przygotuj mięso
Rozgrzej piekarnik do 170°C. Dopraw golonkę obficie solą i pieprzem.
2. Złap za ścięgno podkolanowe
W dużym naczyniu żaroodpornym rozgrzej oliwę z oliwek na
