serem i grzankami, aby uzyskać domową, restauracyjną wersję francuskiej zupy cebulowej, która sprawi, że będziesz chciał „zgarnąć zapieczony ser z boku kubka!”.
Zupa cebulowa gotowana na wolnym ogniu przez 6 do 10 minut. 45 minut, następnie 45 minut.
4 duże pokrojone cebule,
20 mililitrów masła
, cukier (odmierzanie łyżeczką),
2 litry bulionu wołowego bez sodu,
1/2 szklanki sherry,
kilka gałązek tymianku,
1/2 łyżeczki soli
. Doprawić pieprzem, jeśli jest taka potrzeba.
Grzanki lub kromki chleba,
8 uncji pokrojonego sera Gruyère (szwajcarskiego też się nada).
6-litrowy wolnowar
Reszta na następnej stronie
