oprószyć owoce mąką – dzięki temu nie opadną zbyt szybko na dno ciasta.
Aby dodać nieco słodyczy i aromatu, możesz też wmieszać w masę skórkę z cytryny lub pomarańczy. Nadaje to ciastu wspaniałą świeżość i urozmaica jego smak. Uważam, że to idealne rozwiązanie zwłaszcza wiosną i latem, ponieważ nuty cytrusowe są lekkie i nienachalne.
Jeśli wolisz, możesz zastąpić masło neutralnym olejem roślinnym – sprawi to, że ciasto będzie jeszcze bardziej puszyste i lekkie. To świetna alternatywa, która sprawdza się doskonale, gdy akurat nie masz pod ręką masła. Jeśli zależy Ci na wyjątkowo
