mielone mięso, sól, pieprz, śmietanę i jajko. Wmieszaj mąkę i wymieszaj wszystko, aż uzyskasz gładkie, lekko klejące ciasto.
WSKAZÓWKA DOTYCZĄCA TEKSTURY: Jeśli ciasto wydaje się zbyt rzadkie, stopniowo dodawaj mąkę, aż będzie można je łatwo rozprowadzić łyżką.
Rozgrzej patelnięCienką warstwą gorącego oleju. Formuj klopsiki bezpośrednio na patelni za pomocą łyżki i lekko je spłaszczaj, aby równomiernie się usmażyły.
Przykryj patelnię i pozwól klopsikom dobrze się zrumienić z jednej strony. To wszystko, co musisz zrobić, i to absolutne minimum, aby to osiągnąć.
