Napój sałatkowy Buko: kremowy filipiński napój kokosowy z kolorowym Gulamanem

przepis jest stosunkowo słodki.

Osoby, które wolą mniej słodki smak, mogą zmniejszyć ilość mleka skondensowanego i dostosować ją do własnych potrzeb.

Należy pamiętać, że Gulaman również zawiera cukier. Słodkość pochodzi zatem z kilku składników.

Perełki tapioki jako dodatkowe wypełnienie

W dostępnym artykule po części poświęconej Gulamanowi rozpoczyna się również sekcja poświęcona perełkom tapioki, ale w widocznym tekście nie podano pełnych składników ani instrukcji dotyczących przygotowania.

Perełki tapioki są zazwyczaj bardzo dobrym dodatkiem do takich deserów. Nadają im miękką, lekko ciągnącą się konsystencję i sprawiają, że napój jest jeszcze bardziej sycący.