sekund, a robi różnicę.
Błąd 3: pieczenie cały czas pod przykryciem
Przykrycie zatrzymuje parę. Sos się nie redukuje, tylko gotuje. Jeśli używasz folii, zdejmij ją na końcówkę na pewno.
Błąd 4: zbyt mało miejsca w naczyniu
Kurczak ułożony piętrowo puści dużo płynu, a sos się nie sklei. Lepiej użyć większego naczynia albo dwóch mniejszych.
Błąd 5: brak kontroli końcówki
Ostatnie 10–15 minut robi cały efekt „glazury”. To moment na odsłonięcie i dopieczenie brzegów.
Alternatywne rozwiązania
Opcja budżetowa
Użyj pałek (zwykle tańsze) i ketchupu + coli. Dodatki zrób proste: ryż i surówka
