sprawdzi się najlepiej?
na skrzydełka, udka, pałki — gdy skórka ma być „sticky”
na imprezę, gdzie liczy się wygląd i aromat
Zalety
najbardziej intensywny rumień i „kleistość”
mniejsze ryzyko wodnistego sosu (bo startujesz od redukcji)
Wady
więcej kroków
łatwiej przypalić sos, jeśli przesadzisz z grzaniem
Ważne wskazówki
Nie zostawiaj grilla/opiekacza bez nadzoru — sos z cukrem potrafi złapać przypalenie w minutę.
Masz już cztery drogi do tego samego efektu (glazura + soczysty kurczak). Teraz najłatwiej wybrać: co jest najprostsze, co najszybsze, a co daje największy „wow” na stole.
=== Strona 10 ===
Która metoda
