rozwiązanie 2: 3 składniki — kurczak w ketchupie i coli (wersja słodsza)
Jak to zrobić
Składniki:
1,5–1,7 kg kurczaka (uda/pałki)
500 g ketchupu (najlepiej gęstego)
330 ml coli (zwykła)
Piekarnik: 175°C. Kurczaka osusz i ułóż skórą do góry.
Wymieszaj ketchup z colą.
Zalej mięso i piecz 60–75 minut.
Odsłoń na końcówkę i piecz dodatkowe 10–15 minut, aż sos wyraźnie zgęstnieje.
Dlaczego to działa?
Ketchup ma pomidory i cukier, cola wnosi cukier i kwasowość. W piekarniku to się redukuje i oblepia mięso podobnie jak BBQ+Sprite, ale bez
