Do różowej mieszanki ostrożnie dodaje się około półtorej szklanki świeżych malin .
Niektóre jagody można lekko zgnieść. Powstają wówczas drobne, kolorowe smugi w śmietanie, podczas gdy inne maliny pozostają widoczne jako całe owoce. ( Cooktop Cove )
Pozostałe maliny zachowujemy do dekoracji.
Schłodzić w szklanym pojemniku
Gotowy krem malinowy przelewa się do szklanej formy do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali . Odpowiada to formie o wymiarach około 23 x 33 cm.
Powierzchnię wygładzamy szpatułką. Następnie równomiernie rozprowadzamy na niej resztę malin. ( Cove z płytą grzewczą )
Formę umieszcza się najpierw bez przykrycia w
