W dużym rondlu rozpuść masło z oliwą z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, a następnie smaż przez około 3 minuty, aż staną się przezroczyste i lekko złociste. Ta aromatyczna baza nada zupie pełnię smaku.
Ugotuj
Dodaj pokrojone pieczarki
na patelnię. Smaż na średnim ogniu przez 8 do 10 minut, aż puszczą płyn i całkowicie odparują. Pieczarki powinny lekko się zrumienić, aby nabrały smaku.
Dodaj bulion i zioła.
Zalej grzyby gorącym bulionem warzywnym. Dodaj liście szałwii i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez
