minuty. Kładziemy liść laurowy, ziarna pieprzu, koncentrat pomidorowy, cukier. Wlej wodę lub bulion, wymieszaj i zagotuj. Wskazówka: jeśli są świeże pomidory, możesz zetrzeć 1-2 sztuki i dodać je do sosu – smak będzie łagodniejszy.
4. Ostrożnie włóż smażoną rybę do sosu. Dusić przez 10-12 minut na małym ogniu pod pokrywką. Po 7 minutach obróć rybę, aby była równomiernie nasączona sosem. Wskazówka: dodaj 1 łyżeczkę. sok z cytryny lub czosnek pod koniec duszenia, aby uzyskać bardziej wyrazisty smak.
5. Wyłącz ogień, dodaj posiekane warzywa (koperek, kolendra). Przykryj pokrywką i odstaw na 5-7
Greckie ciasto z semoliny: deser, który rozpływa się w ustach i przenosi Cię prosto do Aten.
