Flan kawowo-czekoladowo-karmelow

smaczny, jest bardzo łatwy w przygotowaniu.

1- Do osobnych foremek na tartę lub, tak jak ja, do dużej formy nakładamy odrobinę płynnego karmelu i dokładnie rozprowadzamy go po całej formie (ja używam pędzelka do ciasta).

Włóż listki żelatyny do miski i zalej zimną wodą. Pozostaw do namoczenia na 5 minut, aż zmiękną. Wlej śmietankę kremówkę i mleko do dużego rondla, dodaj kakao, cukier i kawę. Ubij ręcznie, aż masa będzie gładka. Doprowadź do wrzenia.

2. Dobrze odsącz listki żelatyny, posiekaj je i włóż