Rozgrzej 1do 2 łyżek oliwy z oliwek na patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj pokrojoną cukinię i smaż przez 3 do 5 minut, lub do momentu, aż zmięknie, ale nadal będzie lekko chrupiąca. Zdejmij z ognia i odstaw.
4. Przygotuj pomidora Pokrój pomidora w kostkę
: Pokrój pomidora w kostkę i odstaw.
5. Połącz składniki
Aby wymieszać sałatkę: W dużej misce połącz ugotowane jajka, ugotowane ziemniaki, podsmażoną cukinię i pokrojone w kostkę pomidory. Dodaj posiekaną zieloną cebulę i pietruszkę. Delikatnie wymieszaj.
6. Przygotuj
dressing Aby zrobić dressing: W małej misce połącz 2 łyżki
