Po ostygnięciu obierz jajka i pokrój je w drobną kostkę. Odstaw na bok.
2. Ugotuj
ziemniaki: W osobnym rondlu dodaj ziemniaki i zalej je wodą. Doprowadź do wrzenia i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie i łatwo przebić je widelcem, około 15-20 minut w zależności od ich wielkości.
Obierz i pokrój w kostkę: Po ugotowaniu odcedź ziemniaki i pozwól im lekko ostygnąć. Obierz skórki i pokrój ziemniaki w drobną kostkę. Odstaw na bok.
3. Podsmaż cukinię
Aby przygotować cukinię: Pokrój cukinię w cienkie plasterki lub kostkę, jak wolisz.
Smażenie:
Ciepła sałatka warzywna z jajkami: pożywny i sycący posiłek
