Sprzęt jest prosty, ale warto go mieć pod ręką przed rozpoczęciem. Będziesz potrzebować dużej miski, trzepaczki, drugiej miski do ubijania białek, elastycznej szpatułki i gofrownicy.
Mikser elektryczny jest bardzo przydatny do łatwiejszego ubijania białek, zwłaszcza jeśli nie jesteś do niego przyzwyczajony. Możesz to również zrobić ręcznie, jeśli czujesz się z tym komfortowo, ale musisz uzyskać jędrne, lśniące, białe gofry, które zachowują kształt i nie osypują się.
Cheeder lub łyżka stołowa pomogą odmierzyć ciasto w gofrownicy. Żaroodporne szczypce lub szpatułka przydadzą się do wyjmowania gofrów z gofrownicy bez ich łamania.
Jeśli
