1 łyżka cukru
Przygotowanie:Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 175°C. Przygotuj prostokątną formę lub małą blachę (ok. 27 × 18 cm) i wyłóż ją papierem do pieczenia.
Ubij jajka z cukrem i szczyptą soli na jasną, puszystą masę.
Dodaj rozpuszczone (lekko przestudzone) masło oraz olej. Krótko wymieszaj.
Wlej śmietankę i ponownie wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wymieszaj mąkę z proszkiem do
pieczenia i stopniowo dodawaj do masy w dwóch partiach. Mieszaj, aż uzyskasz gładkie, gęste ciasto bez grudek. Około dwie trzecie ciasta przelej do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadź.
Na wierzchu
