Spalenie dużej ilości wody to poważny błąd. Zdradziłem sekret stosowany w hotelach…
Przygotowanie:
Przed gotowaniem dodaj szczyptę pęsety i, jeśli chcesz, podaj zupę na stół. Dla subtelnego i aromatycznego smaku dodaj liść laurowy lub patyczek cannellini.
Bonus: Sekrety hotelu dotyczące konsystencji riz parfait
Bonus: Sekrety hotelu
Wlać konsystencję Riz parfait: 1. Rincez le Riz.
Przed gotowaniem należy przepłukać wodę, aby usunąć nadmiar amidonu i oczyścić ją. Większość hoteli i restauracji wykorzystuje fakt, że woda zawiera tak dużo Claire, że używają pianki teksturującej.
Przygotowanie:
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
Versez le