czosnek. Możesz podsmażyć czosnek, gdy stanie się szklisty.
Pomidory: Dodaj obrane ze skórki pomidory i rozgnieć je widelcem. Dopraw solą, pieprzem i świeżą bazylią. Gotuj na średnim ogniu przez około 20-30 minut, kontynuując gotowanie sosu bez dodawania innych składników.
2.3. Przygotowanie nadzienia
Ricotta: W rondlu do sera połącz ricottę, jajko, starty parmezan, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Mozzarella: Pokrój mozzarellę w kostkę i odłóż na bok.
2.4. Składanie lasagne
Aby przygotować herbatę: Posmaruj masłem blachę do pieczenia.
Pierwsza warstwa: Rozprowadź cienką warstwę sosu pomidorowego na dnie naczynia. Płaty lasagne są gotowe.
Nadzienie: Dodaj jedną trzecią mieszanki ricotty i odrobinę mozzarelli. Powtórz z innym sosem pomidorowym.
Powtórz: Kontynuuj układanie składników warstwami, kończąc warstwą makaronu lasagne, sosu pomidorowego i obfitej ilości parmezanu.
2.5. Pieczenie
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Uwaga: Piecz lasagne przez około 40–45 minut, aż wierzch będzie
