w wolnowarze, a następnie pokrywa się je owocowo-słodką polewą, gdy jest jeszcze ciepłe.
Składniki na ciasto ananasowo-kokosowe
Do ciasta
- 1 opakowanie żółtej mieszanki do ciasta, około 15,25 uncji
- 1 szklanka wody
- 3 jajka
- ½ szklanki roztopionego masła
- 1 szklanka rozgniecionego ananasa
- 1 szklanka wiórków kokosowych
- ¼ szklanki posiekanych orzechów pekan
Używa się puszki ananasa o pojemności 20 uncji. Pozostałe owoce i sok odkłada się na lukier.
Do glazury
- 1½ szklanki cukru pudru
- pozostały sok z ananasa i pozostały ananas
- 1/4 szklanki roztopionego masła
- ½ szklanki wiórków kokosowych
- ¼
