Oddzielić żółtko od białka jednego jajka. Aby przygotować ciasto kruche, wymieszać w misce mąkę, kakao, sól i cukier puder. Dodać żółtko oraz masło pokrojone na kawałki. Zagnieść gładkie ciasto – najpierw przy użyciu miksera z końcówkami do wyrabiania ciasta, a następnie ręcznie. Rozwałkować na okrąg (o średnicy ok. 26 cm) na oprószonym mąką blacie. Wyłożyć ciastem dno formy. Wstawić do lodówki
na około 30 minut.
2.
Wiśnie odsączyć, zachowując sok. Wymieszać na gładką masę 4 łyżki soku wiśniowego z proszkiem budyniowym. Pozostały sok zagotować, zdjąć garnek z płyty grzewczej i wmieszać
