Mięso mielone umieszcza się w dużym rondlu i smaży na średnio-wysokim ogniu. Należy je rozdrabniać drewnianą łyżką, aż będzie całkowicie ugotowane i nie będzie już różowe. Według przepisu, zajmuje to około 6 do 8 minut . ( Cove )
Następnie ostrożnie odlej nadmiar tłuszczu. Ten krok zapobiegnie niepotrzebnemu tłustości gotowego dipu. ( Cove Cooktop )
Dodaj ser, pomidory i mleko
Teraz temperatura spada.
Ser topiony kroimy w kostki o boku około 2,5 cm i dodajemy do gorącego mielonego mięsa.
Następnie dodaj pokrojone w kostkę pomidory, zielone papryczki chili i płyn z nich wytworzony, a